目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來守護健康,就從選擇一瓶適合的油開始:油品職人102道無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本守護健康,就從選擇一瓶適合的油開始:油品職人102道無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對守護健康,就從選擇一瓶適合的油開始:油品職人102道無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述



所有家庭必備,廚房裡最重要的第一本工具書!

給我好油,其餘免談!美味健康的料理就從選擇一瓶適合的油開始!


健康,是不容忽視的!每個人都是每個家庭的重心,吃對油,不但能吃出不同料理特色,更能讓自己與家人除了享用美食外,還能擁有健康。

台灣第一本完全自製,每個家庭必備的廚房工具書,完整介紹市面上各種琳瑯滿目的油品。

從油的身分證(油標)、產地、種類、歷史、營養成分、製作方法,到如何選擇、如何使用,與適合搭配烹調的料理,作者把艱深的學理轉化為淺顯易懂的文字,更善用油脂適用溫度、香氣及口感……等特性入菜,讓蔬食、紅肉、白肉或海鮮等各種食材,變成獨具原味的香氣與天然無添加的魔法料理。

21種油品,102道匠心獨具的食譜,絕對讓您吃得健康,用得安心!

不但讓您對油品有更進一步了解,讓自己與家人有更靈活、適合的選擇;書中變化多端、不同異國風味的料理更能滿足每一張嘴,讓味蕾享受無添加、無負擔的驚喜饗宴。

本書特色:

?特色1:囊括市面上21種油品


從橄欖油、苦茶油、酪梨油、葡萄籽油、葵花籽油、南瓜籽油、亞麻籽油、沙拉油、玄米油、榛果油、花生油、麻油、香油、澳洲胡桃油、核桃油、杏仁油、摩洛哥堅果油、椰子油、奶油、豬油、調和油等,從油的身分證(油標)、產地、種類、歷史、營養成分、發煙點、製作方法,到如何選擇、如何使用,與適合搭配烹調的料理,內容豐富詳細,應有盡有,讓您對日常生活中各種常見的食用油有完整全面性的認識與了解。

?特色2:八大主題,102道料理

從油品&醬料、沙拉&開胃菜、肉類料理、蔬菜類料理、海鮮類料理、湯品、飯&麵主食到各式點心,根據不同油品的屬性與優點,設計出無添加、無負擔、享瘦健康與安心的美味食譜,1400張照片完整呈現,絕對讓您吃得健康,用得安心!

?特色3:多重索引,使用方便

除了依八大主題分類製成102道料理外,並將每道料理使用的各種油品完整列出,書後另附油品與食材分類索引,貼心細心超實用,讓您一目瞭然,閱讀使用更容易,馬上可以找到想要學習的各式料理,不會浪費時間與任何食材。

名人推薦

臺北醫學大學附設醫院李青蓉營養師&臺北市立聯合醫院和平婦幼院區黃雅慧營養師◎專業審定推薦

須知

  • 出版社:日日幸福

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/26
  • 語言:繁體中文


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世大運男單網球金牌莊吉生今天接受媒體訪問提到自己仍單身,老哥已經結婚,大嫂則是4分之一台灣人,但他說:「我老爸希望我找一位台灣女孩,這樣他會很開心。」

莊吉生28歲,說起話來台語「台味十足」,反倒不會說國語,讓人聯想到麻吉大哥黃立成。

提到對台灣印象,他說:「我小時候都是阿媽包粽子跟煮水餃給我,所以我很喜歡這些食物。」

但台灣除了美食,他也認為台灣女生其實很漂亮。

莊吉生說:「真的很水啦!老爸希望我找一位台灣媳婦,要在地的,我自己認為希望他可以喜歡運動,支持我就好了,可以了解我打網球(的工作)。」



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