目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來經典與創意法式甜點這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本經典與創意法式甜點,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對經典與創意法式甜點的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

作者簡介

島田進(Susumu Shimada)

1946年生於日本三重縣。原立志成為畫家,在神?積極學習繪畫,但接受老師建議前往東京。後來在六本木剛開幕的「Lecomte」甜點店,學習正統的法國甜點,深被它的魅力吸引,為磨練自己的技術,毅然前往法國繼續深造。先後在「Boutal」「Dalloyau」「Beckel」等甜點店工作約三年的時間,回國後在銀座「Maxim,s de Paris」擔任甜點主廚,後來回到「Lecomte」,成為安德烈.路康德先生的得力助手。之後在市?谷獨立開設「Chez Cima」,98,年在麴町開設「P?tissier Shima」,04,年時開設「L,atelier de Shima」。他成功推出許多美味甜點,能敏銳覺察時代的潮流,以自己獨道的眼光展現法國甜點的魅力。目前擔任國王烘餅協會會長、法國料理學院日本分部理事。著作有《洋?子的原點》(主廚系列)等。

須知











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        作者: 島田進

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      • 原文作者:Susumu Shimada
      • 出版社:瑞昇

        新功能介紹
      • 出版日期:2006/06/27
      • 語言:繁體中文


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      ▲ 馬大少在中國達到生涯高峰,還拍了自傳電影。(圖/CFP)

      體育中心/綜合報導

      前NBA球星馬布里(Stephon Marbury)今夏轉戰北京控股翱龍,合約僅一年也表示是生涯最後一年。他在自己的推特上表示明年可能會去參加BIG 3聯賽,作為他職業生涯尾聲後的延續!

      ▲ 馬布里在推特上表示可能前往參加BIG 3聯盟。(圖/翻攝馬布里 推特)

      1996年加入NBA的馬布里,今年將是他職業生涯第21年,在確定與北京控股翱龍簽一年合約後,他也表示今年過後他將退休,可能在退休過後加入BIG 3聯盟。整件事情的起源是一名球迷在馬布里一則自拍影片下留言,問說他明年結束合約後有沒有機會再來到NBA打球,對於這樣的問題,馬大少回答他說有可能用加入BIG 3聯盟方式來回到美國打球。

      ▲戰神艾佛森是BIG3主打招牌。(圖/CFP)

      BIG 3是美國知名饒舌歌手Ice Cube主辦的3對3比賽,由前NBA球星們組成的隊伍進行競賽,每周周日將會在不同的城市舉辦比賽,賽制為半場三對三,比賽規則較為特殊是有4分球,先拿到50分一方贏球,在上周日順利且圓滿結束第一季的賽程。

      ▼第一屆BIG3 由隊上擁有征戰多年NBA的哈靈頓(Al Harrington)帶領下奪冠。(圖/CFP)

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