目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來咖啡的科學這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本咖啡的科學，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對咖啡的科學的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
藥學專家帶你探索咖啡的世界
從產地原料到烘焙沖泡，
專家為你詳盡解說，
以科學理論為基礎，
揭開美味咖啡的神秘面紗！
本書將告訴你：
◆如何精準判斷什麼是好咖啡
◆如何根據自己的喜好找到好喝的咖啡！
◆你對咖啡了解多少?
◆咖啡豆的產地、品種、烘焙方式，如何影響咖啡風味？
◆咖啡豆的「豆」並不是指豆類？
◆「持續嘗到苦味」與「後味是苦味」有何差異？
◆淺焙與深焙哪種咖啡因含量較高?
◆「以炭火烘焙能使咖啡豆芯熟透」是真的嗎?
◆「喝咖啡能使罹患癌症的風險降低」的說法是否可信？
本書特色
1.文字細膩，對於咖啡相關知識詳細解說。
2.涵蓋層面廣，從咖啡歷史到烘焙沖泡，是咖啡入門必備書籍。
3.以科學角度分析咖啡風味、探討咖啡與健康，是研究咖啡時實用的工具書。
須知
作者： 旦部幸博
新功能介紹- 譯者：蔡婷朱
- 出版社：晨星
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/11
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
Netflix原創影集《毒梟》（Narcos）第三季將於 9/1播出。該劇為美國犯罪劇影集，第一季於2015年8月推出，描述1970-1980年代世界知名毒梟「帕布洛」的馬德林集團，以及美國緝毒局探員間的故事。《毒梟》曾入圍美國「艾美獎」最佳單攝影機影集剪輯以及「金球獎」最佳戲劇類影集-戲劇類等。
《毒梟》第二季結尾，見證了帕布洛的馬德林集團衰弱，第三季將帶你進入史上最大「卡利販毒集團」的世界，以下整理 5 個真實世界中，卡利集團的驚人事實，讓你快速瞭解《毒梟》第三季裡新崛起的卡利販毒帝國。
事實1：背叛馬德林集團，自稱「卡利紳士」
▲《毒梟》第三季中文主視覺海報。（圖／Netflix提供，2017.08.31）
奧雷胡埃拉兄弟因不滿帕布洛強人獨裁的營運方式，不僅背叛馬德林集團，重新打造卡利集團，還成為帕布洛最大的勁敵。
兄弟倆以背叛起家，但卻更怕遭叛變，因此要求屬下在其他國家進行交易，或在敵方當臥底時，其家人必需在卡利集團監視下當做人質！若有犯錯或稍有不忠的跡象，其至親將陷入危險。
事實2：「卡利集團」四教主，聯手開創史上最大的販毒集團
▲「卡利集團」四教主，奇普（左起）、帕喬、米格爾、吉貝多。（圖／Netflix提供，2017.08.31）
膽大心細的奧雷胡埃拉兄弟檔分別為集團的精神領袖和靈魂人物。外號神棋手的吉貝多和集團主腦米格爾採取企業化管理，讓卡利集團不僅橫跨海外，還成為史上最大、日不落販毒集團。
而第三季新加入教主是迷人且風趣的奇普·聖他克魯茲，他是位聰明絕頂的化工碩士，主要負責經營哥倫比亞毒品網絡的紐約市分部。第四位教主帕喬·海萊拉是集團內的低調殺手，負責經營墨西哥的分支及國際分銷 ，而他同性戀者的身份，為了在1960年代有一席之地，他必須比別人更加兇狠、更殘忍。
事實3：重金賄賂政府官員，甚至總統
▲毒梟重金賄賂政府官員，甚至總統。（圖／Netflix提供，2017.08.31）
相較於帕布洛生意有成後進軍政壇，卡利集團則更擅長重金賄賂高層官員，還不知天高地厚在國會安插眼線，滲透層面大至軍事國防，小至地方政府，用各式管道不斷壯大卡利集團，甚至連總統都被告發接受奧雷胡埃拉兄弟的賄金！
事實4：無人能比的吸金力與洗錢網路
▲「卡利集團」無人能比的吸金力與洗錢網路。（圖／Netflix提供，2017.08.31）
卡利集團全盛時期壟斷了全世界 80% 古柯鹼市場 ，每年販運的古柯鹼高達 340公噸！ 這個數字是什麼概念呢？340公噸＝英國大笨鐘＋英國巨石陣＋美國自由女神！而超強的吸金力，讓卡利集團在一年內賺進230億美元，平均30秒就有23萬美元入口袋！
事實5：跟美國緝毒局玩你追我藏遊戲
▲毒梟跟美國緝毒局玩「你追我藏」遊戲。（圖／Netflix提供，2017.08.31）
1995年老大吉貝多為了躲避警方的搜查，居然躲在裝有氧氣筒的豪華浴室秘密隔間。兩天後被捕被判刑15年。米格爾則被發現躲在家中衣櫃暗室，企圖想逃避追緝，逮捕歸案後被判刑23年。兄弟檔在獄中繼續過著豪華奢侈的生活，老大吉貝多2002年還短暫出獄。
原本以為能就此逃離美國緝毒局的魔掌，沒想到美國緝毒局以企圖向美國運毒之罪名，要求兩毒販遣送美國，最後兩兄弟皆被判長達447個月刑期。
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